Ce vă trebuie? Hibiscus 2 linguri, zahăr 50 gr, apă 50 ml, lămâie 1 buc, ghimbir după gust.
Cum se prepară? Pentru început, punem apa la fiert, aproximativ 500 ml. Atunci când începe să fiarbă adăugăm plantele şi închidem focul. Lăsăm totul sub capac 5 minute. Din 50 ml apă şi zahăr se prepară un sirop. Îl adăugăm în infuzie.
Stoarcem o lămâie, iar sucul rezultat îl punem numai după ce infuzia s-a răcit. La final, adăugăm şi o linguriţă de ghimbir proaspăt ras, dar aici rămâne la latitudinea fiecăruia cât de aromat vrea să îi fie băutura răcoritoare.
Totul se lasă la rece câteva ore apoi se a servi cu gheaţă din belşug.