Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Vâlcea a continuat, în perioada 10-16 august 2026, acțiunile de control și supraveghere privind sănătatea și bunăstarea animalelor, siguranța alimentelor și protejarea sănătății publice.
Sănătatea animalelor
În această perioadă, activitatea Serviciului Control Oficial Sănătate și Bunăstare Animală a fost orientată cu prioritate către gestionarea focarului confirmat de variolă ovină și caprină din Muntele Urdele.
Au fost întreprinse demersurile necesare pentru aplicarea măsurilor de combatere a bolii, inclusiv întocmirea documentației specifice, stabilirea zonelor de restricții, notificarea și informarea structurilor competente și organizarea acțiunii de ucidere și lichidare a efectivului afectat, cu sprijinul structurilor județene ale MAI.
DSVSA Vâlcea a întocmit și transmis către ANSVSA documentele aferente dosarului focarului, au fost realizate anchete epidemiologice și documentațiile privind declararea și gestionarea focarului, precum și activități de inventariere și evidență a animalelor afectate și de actualizare a situației exploatațiilor implicate.
În paralel, au fost gestionate aspectele administrative și tehnice privind anularea evenimentelor aferente animalelor ucise în focar și colaborarea cu autoritățile sanitar-veterinare din alte județe.
În cadrul activităților curente au continuat verificarea și supracontrolul dosarelor de decont pentru inspecțiile în exploatații și identificarea animalelor, verificarea activităților desfășurate de circumscripțiile sanitar-veterinare, gestionarea notificărilor și avizelor interjudețene pentru transportul animalelor și activitățile de supraveghere și control privind pesta porcină africană.
Au fost efectuate și controale oficiale în domeniul furajelor și al produselor medicinale veterinare, controale de fond și supracontroale la operatori și circumscripții sanitar-veterinare, precum și verificări privind protecția și bunăstarea suinelor în exploatațiile nonprofesionale.
În urma celor 9 controale oficiale au fost identificate neconformități privind documentele aferente acțiunilor de dezinfecție, precum și aspecte privind identificarea și notificarea animalelor. Au fost aplicate 3 avertismente și stabilite termene pentru remedierea deficiențelor.
Siguranța alimentară
În perioada 10-16 august 2026 au fost efectuate controale tematice la nivel județean în sectoare ale produselor alimentare de origine animală și nonanimală, precum și în târgurile aflate în responsabilitatea UAT.
Au fost efectuate și controale în abatorul de carne roșie și în abatorul de carne albă, pentru verificarea conformității cu programele specifice elaborate de ANSVSA, Programul strategic de supraveghere și control 2026, PNCR 2026, PNSR 2026 și Programul de contaminanți 2026.
Controalele au vizat prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și verificarea respectării cerințelor legislative aplicabile în domeniul producției, depozitării, transportului și comercializării alimentelor.
Inspectorii au verificat unități de comercializare, alimentație publică, supermarketuri, hipermarketuri, unități de procesare și producție și depozite alimentare.
Printre aspectele urmărite s-au numărat înregistrarea unităților din punct de vedere sanitar-veterinar, respectarea cerințelor generale de igienă, implementarea procedurilor de bune practici de igienă și a sistemului HACCP, trasabilitatea produselor alimentare, ambalarea, etichetarea și informarea consumatorilor, legislația privind contaminanții și aditivii alimentari, calitatea apei utilizate în procesul de producție, criteriile microbiologice și eficiența operațiunilor de igienizare, precum și condițiile de manipulare și transport.
În total, au fost verificate 83 de unități din sectorul alimentar de origine animală și nonanimală și 5 târguri aparținând UAT.
În urma neconformităților constatate au fost aplicate 17 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 57.600 de lei, precum și 7 avertismente.
Printre principalele neconformități identificate se numără nerespectarea regulilor de igienă în spațiile de lucru, la ustensile și utilaje, depozitare și sisteme de autocontrol, deficiențe privind contractele DDD și materialele de curățenie, probleme în documentarea și implementarea procedurilor HACCP, neconformități privind etichetarea, ambalarea sau caracteristicile produselor, precum și deficiențe privind instruirea și starea de sănătate a personalului.
Au fost identificate și situații privind comercializarea produselor alimentare în spații neaprobate sanitar-veterinar.
DSVSA Vâlcea precizează că modul de remediere a deficiențelor constatate va fi verificat prin recontroale.
În aceeași perioadă au fost afluite către laboratoarele județene acreditate și autorizate sanitar-veterinar de pe teritoriul național 37 de probe, constituite din matrici diverse de produse alimentare, în funcție de programele în baza cărora au fost recoltate: PSC, PNCR, PNSR și contaminanți.
Au fost recoltate și examinate 597 de probe de pilieri diafragmatici pentru depistarea Trichinella spp. și 44 de probe de trunchi cerebral bovin pentru EST, respectiv ESB. Toate rezultatele au fost conforme.
Evaluare, autorizare și actualizare baze de date
În baza Ordinelor A.N.S.V.S.A. nr. 57/2010, nr. 111/2008, nr. 10/2024, nr. 44/2019 și nr. 83/2014, au fost verificate 17 dosare și documentații și au fost efectuate 8 evaluări în teren.
Au fost emise 4 autorizații pentru mijloace de transport animale vii/produse alimentare, a fost realizată o înregistrare pentru tabără de vară, au fost emise 12 documente de înregistrare și 4 avize pentru evenimente, respectiv târguri și expoziții.
Totodată, au fost actualizate registrele și bazele de date ATLAS VET LIMS și ATLAS VET PORTAL, catagrafiile săptămânale de pe site-ul instituției și documentele transmise către structura centrală ANSVSA.
A fost monitorizată permanent platforma europeană TRACES NT și a fost asigurată instruirea utilizatorilor. De asemenea, au fost efectuate verificările specifice în sistemul RECOM.
În ceea ce privește gestionarea petițiilor, DSVSA Vâlcea a înregistrat 6 petiții. O petiție a fost redirecționată către o altă instituție competentă, fiind emis și răspunsul de redirecționare. Nu au fost înregistrate petiții clasate.
Printre celelalte activități s-au numărat emiterea adreselor pentru alocarea de serii către Circumscripțiile Sanitare Veterinare și formularea și transmiterea răspunsurilor aferente Notelor de Serviciu.
Activitatea laboratorului
În perioada 10-16 august 2026, laboratorul a analizat 194 de probe în domeniul sănătății animalelor și 226 de probe în domeniul siguranței alimentelor.
Analizele au fost realizate utilizând metode acreditate și validate, în conformitate cu cerințele legislației în vigoare și ale standardului SR EN ISO/IEC 17025.