DSVSA Vâlcea strânge rândul: Amenzi record și sute de kilograme de alimente retrase de la vânzare în prima jumătate a lunii februarie
Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vâlcea a intensificat acțiunile de control la nivel județean în perioada 2 – 13 februarie 2026. Inspectorii de specialitate au vizat unități de alimentație publică, supermarketuri și hipermarketuri, urmărind respectarea normelor stricte de igienă și siguranță alimentară pentru protejarea sănătății consumatorilor.
Bilanțul controalelor: 27 de sancțiuni și o activitate suspendată
În urma verificărilor efectuate la 69 de unități din sectorul alimentar (produse de origine animală și nonanimală), inspectorii au identificat deficiențe grave care au dus la aplicarea unor măsuri drastice:
• Sancțiuni financiare: 27 de amenzi contravenționale în valoare totală de 113.200 lei.
• Produse confiscate: 352,5 kg de produse alimentare au fost retrase definitiv de la consum.
• Măsuri administrative: A fost emisă o ordonanță de suspendare a activității pentru o unitate care nu îndeplinea condițiile legale de funcționare.
Ce au căutat inspectorii?
Controalele au avut ca obiectiv verificarea întregului lanț alimentar, de la producție și depozitare, până la transport și comercializare. Printre aspectele monitorizate s-au numărat:
-Trasabilitatea produselor: Verificarea provenienței alimentelor conform normelor europene.
-Standardele de igienă: Implementarea sistemului HACCP și calitatea apei folosite în producție.
-Etichetarea corectă: Respectarea dreptului consumatorilor de a fi informați cu privire la ingrediente și aditivi.
-Siguranța sanitară: Verificarea prezenței contaminanților și respectarea criteriilor microbiologice.
Principalele nereguli identificate
Inspectorii DSVSA au raportat deficiențe îngrijorătoare în anumite locații, printre care:
-Igienă precară: Spații de lucru și ustensile neigienizate, lipsa protecțiilor împotriva insectelor și prezența dăunătorilor.
-Probleme de personal: Lipsa instruirii angajaților și neconcordanțe privind starea de sănătate a acestora.
-Deficiențe logistice: Nerespectarea regulilor de manipulare și transport, precum și probleme în documentația de trasabilitate.
„DSVSA Vâlcea va continua supravegherea riguroasă a operatorilor din industria alimentară. Acțiunile de inspecție și recoltările de probe vor rămâne o prioritate pentru a ne asigura că legislația este respectată fără excepții”, au transmis reprezentanții instituției.