Inspectorii ANSVSA și DSVSA Ilfov au descoperit nereguli grave în urma unui control efectuat la cantina proprie a unității private de învățământ British School of Bucharest. Potrivit autorităților, în spațiile destinate preparării hranei pentru elevi și copii de grădiniță au fost găsite aproximativ 60 de kilograme de alimente expirate, unele cu termenul de valabilitate depășit încă din anul trecut.
Printre produsele identificate de inspectorii sanitar-veterinari se aflau carne, pește, produse de panificație și diverse condimente. În plus, echipele de control au constatat existența unor ingrediente fără documente de proveniență și fără trasabilitate, dar și nerespectarea condițiilor de păstrare și a lanțului frigorific.
De asemenea, autoritățile au descoperit spații și ustensile neigienizate, situație care putea favoriza contaminarea alimentelor și pune în pericol sănătatea copiilor care consumau zilnic produsele preparate în cantină.
În urma verificărilor, ANSVSA și DSVSA Ilfov au aplicat o amendă în valoare de 27.000 de lei. Totodată, toate produsele considerate neconforme au fost retrase din consum și trimise spre incinerare.
Măsura cea mai severă dispusă de autorități a fost suspendarea activității cantinei și a laboratorului de patiserie pentru o perioadă de 30 de zile.
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu, a transmis că instituția nu va accepta compromisuri atunci când este vorba despre siguranța alimentară a copiilor și a anunțat că vor continua controalele în toate unitățile de învățământ, atât de stat, cât și private.
Reprezentanții ANSVSA au precizat că, acolo unde vor fi descoperite nereguli similare, măsurile vor fi aplicate fără ezitare, iar Direcțiile de Sănătate Publică vor fi sesizate pentru verificări suplimentare.
Sursa foto: Facebook.com/ANSVSA
