Save 20% off! Join our newsletter and get 20% off right away!

Cașcavalul Horezu cucerește lumea! Medalii internaționale pentru tradiția românească


Cașcavalul din lapte de oaie produs în Horezu, județul Vâlcea, atrage tot mai mult atenția pe plan internațional, datorită calității deosebite și a gustului autentic care reflectă tradiția culinară românească. Acest produs unic, realizat din lapte de oaie pasteurizat, îmbină măiestria locală cu o rețetă tradițională, oferind un gust bogat, o textură fermă și calități nutritive remarcabile.

De-a lungul anilor, Cașcavalul Horezu a fost premiat la cele mai prestigioase competiții internaționale de brânzeturi. În 2024, produsul a obținut medalii de aur și argint la World Cheese Awards din Portugalia, după ce fusese recunoscut anterior prin medalii de bronz în 2018 și 2021 la aceeași competiție. Performanțele nu se opresc aici: produsul a fost distins și la International Cheese Awards, una dintre cele mai importante competiții din domeniu.

Aceste premii confirmă faptul că tradițiile românești pot concura cu succes pe scena globală, iar Cașcavalul Horezu devine un ambasador al gusturilor autentice din România.

Producătorul acestui cașcaval, fabrica de brânzeturi Five Continents Horezu, cu o tradiție începută în 2001, a reușit să păstreze metodele tradiționale de prelucrare, adaptându-le la cerințele moderne de calitate. Acest efort a contribuit la succesul internațional al produsului și la recunoașterea sa drept un reper al excelenței în brânzeturi.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale sprijină demersurile pentru înregistrarea cașcavalului Horezu pe un sistem de calitate europeană. Această recunoaștere ar asigura protecția denumirii produsului și ar consolida poziția României ca furnizor de produse tradiționale de înaltă calitate.

Prin savoarea sa unică, cașcavalul Horezu nu doar că promovează o tradiție culinară autentică, dar demonstrează, totodată, că România are ce oferi pe piețele internaționale, ducând mai departe povestea gusturilor locale în lume.