Odatăcu intrarea în marea familie Europeană , de la începutul acestui an, țara noastrăeste obligatăsărespecte cu strictețe anumite norme și reguli, de care până acum nici măcar nu a auzit. Deși pentru cetățenii Uniunii Europene, respectarea acestor norme reprezintăceva normal, pentru mulți dintre români înseamnă ceva șocant și chiar aberant. Autoritatea Sanitar – Veterinarăa decis că trebuie respectate normele europene și porcii de Crăciun nu vor mai putea fi sacrificați După tradiția românească . Astfel, conform noilor reglementări, înainte de tăiere, animalele vor fi anesteziate total, cu un dispozitiv special, numit pistol cu glonț captiv. Potrivit statisticilor, anual, în gospodăriile din România se sacrifică aproximativ 1,5 milioane de porci. Ori, acum, noua tehnică de sacrificare devine aproape imposibil de pus în practică . Or săaparăniște „infractori” care săvrea sătaie porcul prin metodele clasice, tradiționale. Se vor umple pușcă riile de „neascultători ai UE”, în ajun de Crăciun? Conform legii, pericolul nerespectării acestor norme este foarte mare, fiindcă amenzile se ridică până la 600 de lei, dar cu siguranțănu va fi amendat niciun gospodar. Metodele sunt absolut noi pentru țăranul român și, cu ocazia Crăciunului 2007, se vor aplica pentru prima dată, de aceea, îngăduința autorităților va fi mare.