Ce vă trebuie? 10 gulii, 100 g orez, 1 ceapă, 2 linguri de ulei, 4 linguri de bullion, 1 linguriţă de pesmet sau de griş, 1 legătură de mărar, sare, piper.
Cum se prepară? Guliile se curăţă de coajă, se scobesc în interior. Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei, se adaugă orezul, 2 căni de apă şi se lasă la fiert. Când orezul este fiert, se adaugă o lingură de bulion, o linguriţă de pesmet sau de griş, mărarul tocat mărunt şi se potriveşte de sare şi piper. Guliile se umplu cu orezul, se aşează într-o tavă şi se adaugă restul de bulion diluat cu o ceaşcă de apă. Se lasă la cuptor până se înmoaie guliile. În umplutură se poate adăuga şi soia.
Poftă bună!