Ce vă trebuie? 1 portocală, câteva frunze de salată, 200 gr piept de pui, 1 ardei gras, câteva ciuperci, 1/2 avocado. Pentru sos: 30 ml vin alb dulce, 1 linguriţă ulei, 1 linguriţă ulei balsamic, zeama de la 1/2 lămâie, 1 lingură zahăr.
Cum se prepară? Pieptul de pui se fierbe în apă cu sare. După ce s-a gătit puiul, se lasă la răcit şi se taie bucăţele. Portocalele se curăţă de coajă şi de pieliţă. Amestecăm salata ruptă bucăţi cu puiul, portocalele şi restul ingredientelor tăiate cubuleţe.
Între timp pregătim şi sosul: amestecăm toate ingredientele şi le punem pe foc pentru 2-3 minute. Servim salata cu sosul deasupra.
Poftă bună!